추석 명절을 맞이하여 달그락 청소년들이 만두 만들기 방송을 준비했습니다~ 직접 시장도 보고, 만두를 만들어보는 시간도 가졌는데요! 정말 맛있었습니다! 맛있는 레시피 많이 구경해주세요~ - 일시 : 2023년 9월 23일 (토) 오후 12시 - 출연 : 이규빈, 김민종, 김도현 청소년 - 엔지니어 : 김소망 청소년 - 대본 및 포스터 : 이한솔, 송세은, 이지인 청소년 [만두 만드는 법] * 재료 : 다진 돼지고기, 부추, 다진마늘, 두부, 숙주, 계란 * 만드는 법 1. 그릇에 다진 돼지고기를 넣어준다. 2. 부추를 적당량 잘게 썰어서 넣어준다. 3. 두부에 있는 물을 짜서 넣어준다. 4. 숙주를 삶은 후 삶은 숙주의 물을 짜고 썰어서 넣어준다. 5. 계란의 노른자와 흰자를 분리해서 노른자를 넣어준다. 6. 다진 마늘을 넣어준다. 7. 간장 4t, 굴소스 2t, 후추 약간, 소금 1t, 참기름 2t를 만두 소에 넣는다. 8. 모든 반죽을 섞은 후 예쁘게 만두를 만든다.